- En una olla grande, a fuego alto, coloca agua a hervir, añade sal al gusto y cocina los Vermicelli Conzazoni al término de tu preferencia, retira del agua y reserva a un lado. Nosotros recomendamos la cocción al dente.
- Por otro lado, en una sartén grande, vierte Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti y saltea el ajo picado.
- Seguido, agrega los mariscos y espera a que se cocinen por completo.
- Luego, añade el vino blanco junto con el caldo de pescado y deja cocinar unos minutos a fuego lento, para que la salsa se reduzca un poco.
- Coloca el cilantro y los tomates Cherry también en la sartén. Permite que se cocine todo durante unos minutos más.
- Incorpora los Vermicelli y revuelve para integrar todos los ingredientes.
- Acomoda la mesa, sirve y degusta en tu paladar el sabor gourmet de esta receta.
