Ensalada de pasta Conzazoni con jamón, tomates cherry, rúcula y queso rallado, servida en un bol blanco.

Ensalada de pasta integral

Categorías:

Carne

Ingredientes

  • Penne Rigate Integral Conzazoni
  • Vinagreta de miel y mostaza
  • 100 g jamón serrano en tiras
  • 1/2 taza de queso mozzarella o manchego
  • 1/4 taza de nueces, tostadas y picada
  • 1/4 taza de higos secos, en trozos
  • Rúcula fresca

¿Cómo preparar Ensalada de pasta integral?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. Cocina la pasta Penne Rigate Integral en una olla con agua y agrega sal a tu gusto. Cuando la pasta esté al dente, si es que esa es tu consistencia preferida, retírala del fuego, escúrrela y déjala enfriar. Si quieres consultar más información sobre cómo obtener una auténtica pasta al dente, lee el blog: Prepara una verdadera pasta al dente.
  2. Mientras tanto, en un tazón grande, integra la pasta previamente cocida con el jamón serrano, el queso manchego o mozzarella, las nueces y los higos secos.
  3. Agrega rúcula fresca para dar sabor y textura.
  4. Finalmente, vierte la vinagreta de miel y mostaza sobre la ensalada antes de servirla. Emplátala como más te guste y disfruta de su refrescante sabor.

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