38

Vermicelli con pesto y camarones

Pasta Vermicelli integral Conzazoni1 diente de ajo2 cucharadas de piñones1 cucharadita de sal4 tazas de hojas frescas de albahaca1 taza de aceite de oliva¾ taza de queso parmesano rallado¾ taza de queso Pecorino Romano o queso madurado (opcional)1 onza de jamón serrano finamente rebanado1 libra de camarones grandesPimienta negra recién molida

26

Ensalada de pasta griega

Pasta Penne Integral Conzazoni1 taza de pepinos en rodajas finas1 taza de pimiento rojo1 taza de tomates cherry cortados por la mitad1/2 taza de cebolla roja1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad4 onzas de queso ricota cortado en cubos1 1/2 cucharaditas de aceite1/2 cucharadita de orégano seco 1/4 taza de jugo de limón (60 ml) (Vinagreta de hierba de limón)2 cucharadas de vinagre de vino tinto (Vinagreta de hierba de limón)1 cucharada de mostaza dijon (Vinagreta de hierba de limón)1 cucharadita de ajo picado (Vinagreta de hierba de limón)1/2 cucharadita de sal (Vinagreta de hierba de limón)1/4 cucharadita de pimienta negra (Vinagreta de hierba de limón)1/4 taza de aceite de oliva Bucatti (Vinagreta de hierba de limón) 

35

Penne rigate con esparragos

Pasta Penne Integral ConzazoniTrozos de pechuga de polloTomate CherryEspárrragosOrégano y albahacaAceite de oliva BucattiQueso parmesanoSal y pimienta al gustoVino blancoAjoPerejilAlbahacaCanola Life en BarraJugo de limón

41

Spaghetti Conzazoni a la Amatriciana

400 g de Spaghetti CONZAZONI1 cucharada de aceite de oliva BUCATTI100 g de panceta o guanciale, cortada en cubos600 g de tomates maduros1 chile rojo sin semillas y cortado en trozos50 ml de vino blancoSal y pimientaQueso parmesano

12

Spaghetti Conzazoni al ajo, olio y espinacas (verano)

400 g de Spaghetti CONZAZONIAceite de oliva extra virgen BUCATTI350 g de espinaca2 dientes de ajo1 chile rojo fresco1 limónQueso parmesano

13

Spaghetti Conzazoni a la marinara

400 g spaghetti CONZAZONI1/2 libra de calamares1/2 libra de mejillones1/2 libra de langostinosAceitunas negras1 vaso de vino blanco1 cebolla2 dientes de ajo3 tomates o salsa de tomate caseraAceite de oliva BUCATTIAlbahacaOrégano al gustoSal y pimienta

10

Spaghetti Conzazoni con tomates rostizados y queso parmesano

400 g de Spaghetti CONZAZONI1/4 taza de aceite de oliva extra virgen BUCATTI300 g tomates cherry multicolores4 dientes de ajo finamente rebanados1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida100 g de queso parmesano1/2 taza de hojas pequeñas de albahaca

5

Tuna Vermicelli Conzazoni (Verano)

400 g Vermicelli CONZAZONI1 diente de ajo grande pelado1 Chile rojo fresco100 g tomates deshidratadosAceite de oliva BUCATTI180 g ventresca de atún en aceite de oliva10 aceitunas negras en rodajas1 limón200 g de salsa pestoSal rosada

7

Vermicelli Conzazoni con langostinos y calabacín

400 g de Vermicelli CONZAZONI500 g de langostinos limpios y pelados2 calabacines amarillos2 calabacines verdes2 dientes de ajo1 cucharadita de pepperoncino en hojuelas1 manojo de eneldo50 g de mantequilla sin sal1 limónQueso parmesano

9

Fusilli Conzazoni Vongole

400gr de Fusilli Conzazoni100gr de tomate4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Bucatti3 dientes de ajo en rodajas finas1 cucharadita de peperoncino en hojuelas1/2 taza de vino blanco1 libra de almejas1 ramillete de albahaca

19

Vongole Vermicelli Conzazoni

400gr de Vermicelli Conzazoni80gr de crema de leche4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Bucatti2 dientes de ajo en rodajas finas1 cucharadita de peperoncino en hojuelas1/2 taza de vino blanco1 libra de almejasperejil fresco de hoja plana picadasal

6

Penne Conzazoni al pomodoro, albahaca y Buffala (verano)

2 dientes de ajo pelados y finamente cortados1 manojo de albahaca fresca400g de latas de tomates picados500g de penne ConzazoniPimienta negra recién molida3 cucharadas de queso ricota750ml de caldo vegetal150g bola de queso di buffala1 puñado de queso parmesano recién rallado

41

Penne Conzazoni con salsa cremosa de champiñones

400 g de Penne Conzazoni 1 cebolla picada 80 g de crema de leche 4 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Bucatti 2 dientes de ajo en rodajas finas 1 orégano fresco picado 1/2 taza de vino blanco 500 g de champiñones tajados Perejil fresco de hoja plana picada

4

Conchiglie Conzazoni con alcachofas, tomates deshidratados y ricota (verano)

350 g de Conchiglie Conzazoni. 1 diente de ajo. 3 ramitas de orégano fresco. 1/2 cucharadita de Pepperonchino de chile seco. Aceite de oliva Bucatti. 1 limón. 250 g de tomates cherry mixtos. 180 g de aceitunas negras. 150 g de corazón de alcachofa en mitades. 15 g de queso Parmesano.

47

Lasagna Conzazoni ragú alla bolognese – Conzazoni

1 cebolla grande. 1 Zanahoria. 6 Dientes de ajo. 2 Palitos de apio. Aceite de oliva Bucatti. 500 g de carne molida baja en grasa. 100 ml de vino tinto. 250 ml de caldo de carne. 2 x 400 g de latas de tomates picados. 1 cucharadita de orégano seco. 1 pizca de azúcar. 1 cucharada de puré de tomate. 50 g de queso parmesano. 1 nuez moscada entera. 8 hojas frescas de lasagna Conzazoni. 400 g de queso mozzarella. 2 ramitas de perejil fresco de hoja plana.

13

Fusilli Conzazoni alla mediterránea (verano)

300 g de Fusilli Conzazoni 1 bandeja de tomates cherrys 400 g de tomates pera 120 g de mozzarella di buffala 1 calabacín verde o amarillo 1 rama de albahaca Aceite de oliva extra virgen Bucatti Sal y pimienta

5

Caprese con fusilli fantasía conzazoni (verano)

600 g Fusilli Fantasía Conzazoni 3 cucharadas de aceite de oliva Bucatti 2 dientes de ajo bien picados 3 tazas de tomates cherry en cuartos 1/4 de cucharadita de pepperoncino seco 400 g de de mozzarella di buffala pequeños en mitades 1/2 taza de albahaca fresca picada o salsa pesto Queso rallado a gusto Sal y pimienta al gusto. (Opcional)

4

Fettuccine paglia e fieno con mozzarella y berenjenas

300 g de Fettuccine Conzazoni 2 cebollas pequeñas (para el condimento y para la salsa) 2 manojos de albahaca (para el condimento y para la salsa) 2 tomates (para 1 porción) 400 g de berenjenas 180 g de mozzarella sal y pimienta al gusto