Vista superior de un plato de vermicelli asiático con vegetales acompañado de palillos chinos, un empaque de Vermicelli Conzazoni y utensilios de cocina. Todo sobre una superficie de mármol oscuro.

Vermicelli asiático con vegetales

Categorías:

Vegetales

Ingredientes

  • 200 g de Vermicelli Conzazoni
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 zanahoria cortada en julianas
  • 1/4 de pimentón verde y rojo en julianas
  • 2 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo majados
  • 6 champiñones cortados en láminas
  • 10 habichuelines
  • 1 taza de brócoli
  • 1/4 de taza de salsa de ostión o teriyaki
  • 1 puñado de maní
  • 1 cucharada de ajonjolí blanco
  • 1 cucharada de ajonjolí negro
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar Vermicelli asiático con vegetales?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. Comienza cocinando el Vermicelli Conzazoni en suficiente agua hirviendo con sal durante 8 minutos o hasta que esté al dente. Luego escúrrelo y reserva.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega la zanahoria junto con el pimentón, y sofríelos durante unos minutos para que empiecen a ablandarse.
  3. Incorpora el jengibre rallado, el ajo y los champiñones, y continúa salteando por un minuto más para que los sabores se integren.
  4. Añade el brócoli y los habichuelines previamente blanqueados (hiérvelos durante 5 minutos y luego pásalos por agua fría para mantener su color y textura). Mezcla bien y deja cocinar hasta que los vegetales estén en su punto.
  5. Enseguida, agrega la salsa de ostión o teriyaki y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes. Luego incorpora el Vermicelli Conzazoni y mézclalo con cuidado para no romperlo, dejando que absorba la salsa y los sabores.
  6. Antes de servir, añade el maní y mezcla ligeramente.
  7. Finalmente, sirve en un plato hondo, decora con un poco más de maní y espolvorea el ajonjolí blanco y negro para dar un toque crujiente y visualmente atractivo.

Dale play al video que encontrarás a continuación, sigue el paso a paso de esta receta y déjate inspirar por el toque asiático que puedes lograr con ayuda del Vermicelli Conzazoni. ¡Prepárala hoy mismo!

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