Lasagna de cerdo y calabaza
Para empezar, precalienta el horno a 200 °C. Después, en una bandeja, mezcla los cubos de calabaza con un poco de aceite, sal y pimienta. Hornea entre 20 y 25 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna. También puedes usar tu freidora de aire. Procesa la calabaza en una licuadora o robot de mano hasta […]
Penne ragú de cerdo y crema
En una olla grande con tapa, calienta el aceite de oliva a fuego alto. Agrega los chorizos desmenuzados y sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne de cerdo molida, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que se selle por completo. Una vez rallados, incorpora la cebolla, el apio y la zanahoria. Mezcla […]