Vista superior de un plato de vermicelli integral con calabaza y mantequilla. Alrededor hay un tenedor, servilletas de tela y calabazas

Vermicelli integral con calabaza y mantequilla

Categorías:

Pollo

Ingredientes

  • 200 g de Vermicelli Integral Conzazoni
  • 500 g de calabaza, sin piel y sin semillas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de queso crema
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 ramas de tomillo
  • 2 dientes de ajo picados
  • Queso parmesano al gusto
  • Queso feta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo preparar Vermicelli integral con calabaza y mantequilla?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. Coloca los trozos de calabaza en una refractaria, añade el aceite de oliva y una pizca de sal. Hornea a 200 °C durante 20 minutos o hasta que esté dorada y suave.
  2. Licúa la calabaza junto con el queso crema y el caldo de pollo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  3. En una sartén amplia, funde la mantequilla con el tomillo y el ajo durante un minuto a temperatura media-alta. Incorpora la crema de calabaza y deja reducir unos minutos para intensificar su sabor.
  4. Mientras tanto, cocina el Vermicelli Integral Conzazoni en abundante agua con sal durante 8 minutos o hasta que alcance el punto deseado.
  5. Añade la pasta a la crema de calabaza, mezcla bien y retira del fuego. Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que se funda e integre.
  6. Sirve en un bowl, cubre con más crema, decora con queso feta, algunos cubos de calabaza horneada y hojas de tomillo.

Dale play al video completo que encontrarás a continuación y ¡aprende a preparar esta deliciosa receta!

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