Vermicelli asiático con vegetales
Comienza cocinando el Vermicelli Conzazoni en suficiente agua hirviendo con sal durante 8 minutos o hasta que esté al dente. Luego escúrrelo y reserva. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega la zanahoria junto con el pimentón, y sofríelos durante unos minutos para que empiecen a […]
Penne Rigate con tocineta, manzana y almendras
En una sartén grande a fuego medio, agrega la tocineta y deja que se dore lentamente hasta que esté crujiente y haya soltado su grasa natural. Este será el toque ahumado que le dará carácter al plato. Mientras tanto, en una olla grande, cocina el Penne Rigate Conzazoni en abundante agua hirviendo con sal durante […]
Linguine con crema de hongos
En una sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando estén derretidos, incorpora la cebolla y las ramas de tomillo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y aromática. Agrega el ajo junto con los champiñones y los hongos crimini. Sofríelos durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que comiencen […]
Fusilli gratinado con salami, tomates y queso
Comienza cocinando la pasta en abundante agua con sal a fuego alto durante 8 minutos, o hasta que quede al dente. Escurre y reserva un poco del agua de cocción para más adelante. Mientras tanto, en un procesador o mixer, mezcla los tomates secos con el queso crema hasta obtener una salsa suave y homogénea. […]
Vermicelli Integral con espárragos y mostaza
Comienza por limpiar muy bien los espárragos. Corta la base más dura y luego divídelos en tres partes. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva junto con la mantequilla a fuego alto. Añade los espárragos y saltéalos durante unos minutos hasta que comiencen a dorarse ligeramente. Luego, agrega sal, pimienta, el ajo majado […]
Penne con suero, tocino y maduro
Precalienta el horno a 180 °C. En una bandeja, acomoda los cubos de plátano maduro, añade el aceite de oliva y hornea por 15 minutos, o hasta que estén dorados y suaves. Retira del horno y reserva. En una sartén, cocina la tocineta a fuego medio hasta que esté crocante. Escúrrela sobre papel absorbente, deja […]
Fettuccine con espinacas y queso azul
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los dientes de ajo majados y sofríelos durante un minuto, hasta que liberen su aroma. Añade la crema de leche y el queso azul en trozos. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego bajo, permitiendo que el queso se derrita […]
Penne Rigate trufado
En una olla grande, calienta suficiente agua con sal para cocinar la pasta, de 8 a 10 tazas aproximadamente, y lleva a fuego alto para que hierva. Una vez el agua rompa en hervor, no antes, agrega la pasta y mezcla para que no se pegue; así y siguiendo el tiempo de cocción que […]
Ensalada de pasta integral
Cocina la pasta Penne Rigate Integral en una olla con agua y agrega sal a tu gusto. Cuando la pasta esté al dente, si es que esa es tu consistencia preferida, retírala del fuego, escúrrela y déjala enfriar. Si quieres consultar más información sobre cómo obtener una auténtica pasta al dente, lee el blog: Prepara […]
Ensalada con Pasta Penne
Cocina la pasta Penne Integral en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre la pasta, drena bien el exceso de agua y deja enfriar. Luego añádela a un tazón grande. Cubre la pasta con pepinos, pimiento rojo, tomates cherry partidos a la mitad, cebolla roja y aceitunas negras partidas a la mitad. En […]
Pasta Amatriciana
En una olla grande, lleva a ebullición 4 litros de agua. Cocina los Spaghetti Conzazoni por 12 minutos al dente o si lo deseas en termino suave en 14 minutos; en la mesa puedes espolvorear con un poco de queso parmesano rallado. Lava y pela los tomates. Quítale las semillas y córtalos en cubos. Dora […]
Pasta con espinaca
Pela y tritura finamente el ajo, seguido a esto, desgrana y corta el chile. Luego, enjuaga y pica la espinaca. Cocina los Spaghetti Conzazoni en una olla con abundante agua caliente durante 12 minutos para obtener un resultado al dente, o por 14 minutos si deseas un término más suave. Reserva media taza de agua […]
Vermicelli pasta con langostinos
Cocina el Vermicelli en una olla con agua caliente por 8 minutos al dente o, si lo deseas, a término suave en 10 minutos. Escurre la pasta una vez cocida, reservando un poco de líquido para cocinar. Divide a la mitad los calabacines a lo largo, luego corta en julianas. Pela y corta finamente el […]
Pasta Vongole
Cocina el Fusilli Conzazoni en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Corta los tomates en cubos y fríe con 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti y un ajo picado. Mientras tanto, calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el […]
Pasta Penne con champiñones
Cocina la Pasta Penne en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mientras tanto, calienta 3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y cocina, revolviendo la sartén con frecuencia, hasta que esté dorado. Añade los champiñones y continúa […]
Receta Fusilli caprese
Cocina el Fusilli Conzazoni en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del empaque. Reserva 1/2 taza del agua antes de escurrir la pasta. En un sartén grande, calienta el Aceite de Oliva Extra Virgen a fuego medio y agrega el peperoncino y el ajo y sofríe por unos 2 minutos. […]
Ensalada Fusilli
En una olla grande, a fuego alto, coloca agua a hervir, añade sal al gusto y cocina los Fusilli Conzazoni al término de tu preferencia, retira del agua y reserva a un lado. Nosotros recomendamos la cocción al dente, la cual puedes encontrar explicada en nuestros empaques. En cuanto la pasta se encuentre lista, toma […]