Fettuccine con Camarones al ajillo y crema

Categorías:

Camarones

Ingredientes

  • 200 g de Fettuccine Conzazoni
  • 10 camarones tigre crudos, limpios y descongelados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de cebolla cabezona finamente picada
  • 4 dientes de ajo majados
  • 1/3 de taza de vino blanco
  • 200 g de crema de leche
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil fresco picado al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar Fettuccine con Camarones al ajillo y crema?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego alto. Agrega los camarones y cocina durante unos 3 minutos, o hasta que estén rosados. Retíralos de la sartén y resérvalos.
  2. En la misma sartén, añade la mantequilla y la cebolla. Cuando esté transparente, incorpora el ajo y deja que se dore ligeramente para liberar su aroma. Agrega el vino blanco y cocina hasta que el líquido se reduzca aproximadamente a la mitad.
  3. Mientras tanto, hierve abundante agua con sal en una olla grande. Cuando alcance el punto de ebullición, añade el Fettuccine Conzazoni y cocina durante unos 8 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  4. Cuando el vino haya reducido, añade la crema de leche, sazona con sal y pimienta al gusto, e incorpora nuevamente los camarones. Agrega el zumo de limón y un poco de perejil picado. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y se integre por completo.
  5. En un plato grande, sirve el Fettuccine Conzazoni cocido y vierte encima la salsa cremosa con los camarones. Termina con un toque adicional de perejil para resaltar el color y el aroma.

¡Sigue el paso a paso de esta receta también en video y sorprende con este cremoso Fettuccine con camarones al ajillo!

Dale play a continuación:

Compártelo:

Blog relacionado
Cómo preparar Fettuccine al Alfredo: receta deliciosa
Otras recetas que te pueden gustar