- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego alto. Agrega los camarones y cocina durante unos 3 minutos, o hasta que estén rosados. Retíralos de la sartén y resérvalos.
- En la misma sartén, añade la mantequilla y la cebolla. Cuando esté transparente, incorpora el ajo y deja que se dore ligeramente para liberar su aroma. Agrega el vino blanco y cocina hasta que el líquido se reduzca aproximadamente a la mitad.
- Mientras tanto, hierve abundante agua con sal en una olla grande. Cuando alcance el punto de ebullición, añade el Fettuccine Conzazoni y cocina durante unos 8 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- Cuando el vino haya reducido, añade la crema de leche, sazona con sal y pimienta al gusto, e incorpora nuevamente los camarones. Agrega el zumo de limón y un poco de perejil picado. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y se integre por completo.
- En un plato grande, sirve el Fettuccine Conzazoni cocido y vierte encima la salsa cremosa con los camarones. Termina con un toque adicional de perejil para resaltar el color y el aroma.
¡Sigue el paso a paso de esta receta también en video y sorprende con este cremoso Fettuccine con camarones al ajillo!
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