Vista superior de un plato de fettuccine con espinacas y queso azul acompañado de un empaque de Fettuccine de Conzazoni de sal, pimienta, ajos y queso azul. Todo sobre un fondo claro

Fettuccine con espinacas y queso azul

Categorías:

Vegetales

Ingredientes

  • 200 g de Fettuccine Conzazoni
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo majados
  • 200 g de crema de leche
  • 100 g de queso azul en trozos
  • 3 puñados de espinaca fresca y bien lavada
  • Queso parmesano al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar Fettuccine con espinacas y queso azul?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los dientes de ajo majados y sofríelos durante un minuto, hasta que liberen su aroma.
  2. Añade la crema de leche y el queso azul en trozos. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego bajo, permitiendo que el queso se derrita y la salsa espese lentamente.
  3. En una olla amplia, hierve suficiente agua con sal. Cuando esté lista, agrega el Fettuccine Conzazoni y cocina durante 8 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva un poco del agua de cocción.
  4. Incorpora el Fettuccine Conzazoni cocido a la sartén con la salsa. Añade la espinaca y mezcla suavemente hasta que se reduzca y se integre por completo con la crema. Si la salsa está muy espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción para darle una textura más ligera.
  5. Emplata en un recipiente hondo, espolvorea queso parmesano o el queso azul en láminas al gusto y sirve de inmediato.

¡Sigue el paso a paso de esta receta en nuestro video y déjate inspirar por la magia de Conzazoni en tu cocina!

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