- En una olla grande, a fuego alto, coloca agua a hervir, añade sal al gusto y cocina los Fusilli Conzazoni al término de tu preferencia, retira del agua y reserva a un lado. Nosotros recomendamos la cocción al dente, la cual puedes encontrar explicada en nuestros empaques.
- En cuanto la pasta se encuentre lista, toma un tazón grande y combina los Fusilli, los tomates cherry, las rodajas de durazno y las hojas de albahaca.
- Seguido, parte el queso burrata en trozos y agrégalo a la ensalada.
- Para darle ese toque de elegancia y deleite a la ensalada, rocía un poco de vinagre balsámico y Aceite de Oliva Extra Virgen por encima, luego, sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve suavemente y combina los ingredientes.
- Lleva a la mesa, emplata con delicadeza y pon un poco más de albahaca para decorar. Recuerda que el emplatado es un arte que caracteriza la alta cocina, si deseas conocer más, lee nuestro blog Cómo emplatar pasta como un profesional.
