Ensalada de risoni

Categorías:

Vegetales

Ingredientes

¿Cómo preparar Ensalada de risoni?

Deleitar tu paladar con este platillo es una experiencia que no te puedes perder. Tan pronto como reúnas los ingredientes necesarios, prepáralo siguiendo los pasos a continuación:

  1. En una olla coloca agua con sal a hervir y cocina los Risoni Conzazoni hasta que estén al dente. Seguido, escurre la pasta y resérvala.
  2. Mientras tanto, en una sartén, vierte Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti y sofríe el ajo junto con la cebolla. Añade una pizca de sal.
  3. Después, agrega el pimiento habanero previamente picado y los champiñones ya cortados. Sazona con sal.
  4. Seguido, adiciona las especias y revuelve.
  5. Al instante, incorpora los Risoni Conzazoni y deja cocinar durante 1 minuto. Vuelve a mezclar.
  6. Vierte el caldo de verduras a la sartén y espera a que comience a hervir. Una vez alcance el punto de ebullición deja que cocine de 3 a 5 minutos más.
  7. Luego, añade la leche de coco, revuelve y deja cocinar por 3 minutos más.
  8. Retira la preparación del fuego y agrega la espinaca.
  9. Emplata con elegancia y lleva el sabor de la alta cocina a tu mesa.

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