En agosto, cuando los días soleados comienzan a menguar, disfrutar de esos platillos tradicionales con mariscos que tanto te encantan parecen ser la mejor opción para culminar el verano con distinción. Por eso, en esta oportunidad, te presentamos una selección de recetas frescas y exquisitas, empleando Pastas Conzazoni, elaboradas 100% con trigo durum.
Así que, antes de pasar al apartado de recetas que hemos propuesto hoy, te invitamos a conocer más acerca de la importancia de contar con una excelente base de pasta para que tus platillos cautiven de principio a fin con cada bocado.
Para comenzar, el incluir ingredientes premium en tus recetas contribuye en gran medida a que su resultado final sea el deseado. En el caso de la pasta, esto cobra aún más sentido, ya que juega un papel indispensable como lienzo de toda la preparación.
A continuación, descubre la característica principal de nuestro Fettuccine Conzazoni y cómo puede potenciar el sabor de la receta que estás por conocer.
Este tipo de pasta cuenta con una textura firme y un sabor más robusto, que lo hacen ideal para elaborar aquellas recetas que suelen estar acompañadas por aderezos de gran cuerpo. Es una opción ideal para incluirla de forma balanceada en tus comidas, ya que es un producto bajo en grasas, sin conservantes ni colorantes, perfecto para esta ocasión veraniega.
Si te llamó la atención y deseas conocer más sobre los diversos atributos que poseen nuestras Pastas, te invitamos a profundizar en el tema visitando nuestro blog: “Descubre los atributos de nuestras líneas: clásica e integral”.
Ahora que conoces algunas de las propiedades de Conzazoni, ¡es momento de pasar a la acción!
Deléitate con nuestra sofisticada receta de Fettuccine con camarones
Sumérgete en una experiencia culinaria única con este platillo delicioso, que es ideal para impresionar a tus invitados. Sin lugar a duda, la combinación de nuestro Fettuccine, que aporta un gran volumen a tu preparación por su forma aplanada y ancha, junto con el sabor característico de los camarones, convierte esta opción gastronómica en una creación placentera.
Ingredientes
Para elaborar esta receta solo debes utilizar los siguientes ingredientes:
- Fettuccine Conzazoni
- Camarones grandes
- 2 cucharadas de la Esparcible Canola Life
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 1/2 taza de crema de leche
- Perejil fresco picado para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas los ingredientes, es hora de ponerte manos a la obra para crear esta exquisita receta.
Preparación de la receta Fettuccine con Camarones
- Pon a cocinar nuestra pasta Fettuccine Conzazoni en una olla con agua y sal. Cuando esté al dente, escúrrela y resérvala.
- En una sartén, pon a derretir la Esparcible Canola Life a fuego medio-alto.
- Ahí mismo, agrega los camarones junto con la sal y la pimienta. Déjalos cocinar hasta que estén rosados.
- Vierte el jugo y la ralladura de limón en la sartén donde están los camarones. Luego, incorpora la crema de leche y deja que todos los ingredientes terminen de cocinarse a fuego lento. Tan pronto como la salsa espese, sabrás que está lista.
- Mezcla la salsa de limón y los camarones con la pasta Fettuccine Conzazoni previamente cocida.
- Emplata y decora con un poco de perejil picado por encima.
- Y eso es todo, ya puedes disfrutar de esta irresistible receta de Fettuccine con camarones.
Si te despertó curiosidad esta preparación, la siguiente te encantará aún más. ¿Listo para un nuevo festín de mariscos y pasta? Con esta deliciosa creación podrás llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, mientras disfrutas de una mezcla de sabores marinos y texturas perfectas.
Prepara esta fresca receta de Pasta Marinara con auténtico sabor gourmet
Si lo que buscas es transportarte a la costa de Italia, con el viento fresco y el sonido de las olas del mar, prepara esta espléndida Pasta Marinara, degustando los sabores del calamar, del mejillón y de los langostinos, junto con nuestro Spaghetti Conzazoni, elaborado con 100% trigo durum, el cual, además de ser versátil, es una excelente fuente de proteína y fibra, ofreciendo a tu paladar una experiencia auténtica e inolvidable.
Ingredientes
Los ingredientes que vas a necesitar para llevar a cabo esta preparación serán los siguientes:
- 400 g Spaghetti Conzazoni
- Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti
- 1/2 libra de calamares
- 1/2 libra de mejillones
- 1/2 libra de langostinos
- Aceitunas negras
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates o salsa de tomate casera
- Albahaca
- Orégano al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Guisa los mejillones, las almejas y los langostinos; mientras tanto, en una sartén con un poco de Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti, dora el calamar picado.
- Pela los langostinos y separa la cáscara de los mejillones.
- En una sartén con aceite, dora la cebolla y los ajos picados, añade las aceitunas negras, el pimentón, la pimienta, el vino y el tomate. Deja los ingredientes al fuego hasta que se incorporen muy bien y se conviertan en una especie de salsa. Enseguida, adiciona los mejillones y los langostinos.
- Cocina el Spaghetti Conzazoni en una olla con agua caliente por 12 minutos al dente o si lo deseas en término suave en 14 minutos y escúrrelo.
- Mezcla la pasta con la salsa, añadiéndole el orégano y la albahaca.
- Deja al fuego 2 minutos para que se mezclen bien los sabores y ¡listo!, ya puedes disfrutar de una experiencia de sabor inigualable.
Al finalizar este exquisito platillo, habrás dominado una receta que se destaca tanto por sus sabores como por sus ingredientes y que fusiona la frescura del mar con la riqueza de una salsa perfectamente equilibrada, ideal para despedir el verano con una última celebración de sabores.
Y para potenciar el verdadero sabor veraniego de esta receta, puedes complementarla con vinos frescos y ligeros como el Albariño, Verdejo o Chardonny, los cuales van a aumentar su gusto al paladar y mejorar la experiencia culinaria de tus invitados.
Además, de deleitar a tu paladar, cada preparación e idea de maridaje proporciona una excelente oportunidad para reunirte con tus seres queridos y compartir estos manjares. Preparados con nuestra Pasta Premium, estos platillos no solo son exquisitamente elaborados, sino que también crean placeres gastronómicos únicos y perfectos para disfrutar en buena compañía.
¡Prepárate para deleitarte con nuevas y emocionantes posibilidades!
Si lo que buscas es continuar explorando qué acompañantes pueden realzar tus creaciones culinarias con mariscos, has llegado al lugar adecuado. A continuación, te ofrecemos una selección de ideas exquisitas que complementarán perfectamente tus platillos. Te invitamos a descubrir cómo estos acompañantes pueden transformar tus recetas en verdaderas obras maestras gastronómicas, desde opciones clásicas hasta combinaciones innovadoras.
