Fusilli Conzazoni alla mediterránea (verano)

Ingredientes

8

Listo en

PT25M PT0M

25

Minutos

Dificultad

Intermedio

Proteína

Vegetal

Calcula tus ingredientes para
4porcionesporciónporciones

  • 300g

    de Fusilli Conzazoni

  • 1

    bandeja de tomates cherrys

  • 400g

    de tomates pera

  • 120g

    de mozzarella di buffala

  • 1

    calabacín verde o amarillo

  • 1

    rama de albahaca

  • Aceite de oliva extra virgen Bucatti

  • Sal y pimienta

Pasos:

  1. Cortamos los tomates cherry por la mitad, retiraremos con la ayuda de una cucharilla las semillas y cortamos el calabacín en rodajas delgadas.Sofreímos los tomates y el calabacín en un chorrito de aceite de oliva Bucatti hasta que los tomates empiecen a deshacerse.
  2. Escurrimos el exceso de agua del queso y cortamos por la mitad. Troceamos con las manos las hojas de la albahaca.En bol añadimos todos los ingredientes mezclamos con cuidado para no romperlos Dejamos reposar unos minutos para que se mezclen todos los sabores.
  • 300 g de Fusilli Conzazoni
  • 1 bandeja de tomates cherrys
  • 400 g de tomates pera
  • 120 g de mozzarella di buffala
  • 1 calabacín verde o amarillo
  • 1 rama de albahaca
  • Aceite de oliva extra virgen Bucatti
  • Sal y pimienta

Tiempo de cocción de la pasta

Al dente: 8 minutos.

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Suave: 9 minutos.

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  • 300g

    de Fusilli Conzazoni

  • 1

    bandeja de tomates cherrys

  • 400g

    de tomates pera

  • 120g

    de mozzarella di buffala

  • 1

    calabacín verde o amarillo

  • 1

    rama de albahaca

  • Aceite de oliva extra virgen Bucatti

  • Sal y pimienta

Pasos:

  1. Cortamos los tomates cherry por la mitad, retiraremos con la ayuda de una cucharilla las semillas y cortamos el calabacín en rodajas delgadas.Sofreímos los tomates y el calabacín en un chorrito de aceite de oliva Bucatti hasta que los tomates empiecen a deshacerse.
  2. Escurrimos el exceso de agua del queso y cortamos por la mitad. Troceamos con las manos las hojas de la albahaca.En bol añadimos todos los ingredientes mezclamos con cuidado para no romperlos Dejamos reposar unos minutos para que se mezclen todos los sabores.
  • 300 g de Fusilli Conzazoni
  • 1 bandeja de tomates cherrys
  • 400 g de tomates pera
  • 120 g de mozzarella di buffala
  • 1 calabacín verde o amarillo
  • 1 rama de albahaca
  • Aceite de oliva extra virgen Bucatti
  • Sal y pimienta
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Ingredientes

  • 300 g de Fusilli Conzazoni
  • 1 bandeja de tomates cherrys
  • 400 g de tomates pera
  • 120 g de mozzarella di buffala
  • 1 calabacín verde o amarillo
  • 1 rama de albahaca
  • Aceite de oliva extra virgen Bucatti
  • Sal y pimienta.

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    30 min

    Fácil

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    50 min

    Intermedio

    Proteína: Vegetal

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