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Vermicelli Conzazoni con langostinos y calabacín

Ingredientes

10

Listo en

30min

Dificultad

Facíl

Proteína

Mariscos

Ingredientes

  • 400 g de Vermicelli CONZAZONI
  • 500 g de langostinos limpios y pelados
  • 2 calabacines amarillos
  • 2 calabacines verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pepperoncino en hojuelas
  • 1 manojo de eneldo
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 1 limón
  • Queso parmesano

¿Cómo preparar Vermicelli Conzazoni con langostinos y calabacín?

  1. Cocine el Vermicelli CONZAZONI en una olla con agua caliente por 8 minutos al dente o si se desea termino suave en 10 minutos. Escurra la pasta una vez cocida, reservando un poco de líquido para cocinar.
  2. Dividir a la mitad los calabacines a lo largo, luego cortar en julianas. Pele y corte finamente el ajo.
  3. Mientras cocina la pasta, de acuerdo con las instrucciones del empaque, derrita la mantequilla con un chorrito de aceite en una sartén grande a fuego medio.
  4. Agregue los calabacines y cocine hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el ajo, el pepperoncino y los langostinos, cocinando hasta que los langostinos estén cocidos. Retire del fuego y exprima el jugo del limón.
  5. Agregue la pasta a la sartén y mezcle con los calabacines y Langostinos. Si la salsa se ve seca, agrega un poco del líquido de cocción, luego mezcle el eneldo. Sazone al gusto y sirva, con queso parmesano.

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