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- 600g
de Fusilli Fantasía Conzazoni
- 3cucharada
de aceite de oliva Bucatti
- 2
dientes de ajo bien picados
- 3tazas
de tomates cherry en cuartos
- 1/4cucharadita
de pepperoncino seco
- 400g
de mozzarella di buffala pequeños en mitades
- 1/2taza
taza de albahaca fresca picada o salsa pesto
Queso rallado a gusto
Sal y pimienta al gusto (opcional)
Pasos:
- Cocine el Fusilli Fantasía Conzazoni en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del empaque. Reserve 1/2 taza del agua antes de escurrir la pasta. En un sartén grande, caliente el aceite a fuego medio y agregue el de pepperoncino y el ajo y sofría por unos 2 minutos. Agregue los tomates y un poco de sal. A medida que cocinan los tomates aplástelos con un tenedor.
- Al cabo de unos 4 minutos transfiera la salsa de tomate a un bol junto con la pasta y mezcle todo bien. Agregue la albahaca y el queso mozzarella y combine todo bien. Añada un poco del agua que reservo para que no quede seco y sirva enseguida con queso rallado si lo desea. Rectifique la sal si es necesario
- 600 g Fusilli Fantasía Conzazoni
- 3 cucharadas de aceite de oliva Bucatti
- 2 dientes de ajo bien picados
- 3 tazas de tomates cherry en cuartos
- 1/4 de cucharadita de pepperoncino seco
- 400 g de de mozzarella di buffala pequeños en mitades
- 1/2 taza de albahaca fresca picada o salsa pesto
- Queso rallado a gusto
- Sal y pimienta al gusto. (Opcional)