La cocina gourmet es la suma de las diversas tradiciones culinarias que se han venido estableciendo y perfeccionando con los años, al punto de cautivar el corazón y el paladar de un sinnúmero de comensales alrededor del mundo. Una de las preferidas por muchos es la italiana, que ofrece preparaciones clásicas y exquisitas a partir de ingredientes excepcionales como, por ejemplo, el Fusilli. ¡Presta mucha atención y descubre cómo este tipo de pasta es un perfecto homenaje a la tradición gastronómica italiana!
En Conzazoni comprendemos que la clave de una gran preparación está en combinar ingredientes exquisitos con pastas de la más alta calidad. Es por eso que, antes de emprender esta travesía alrededor del Fusilli y la diversidad de opciones culinarias deliciosas que te brinda, es importante conocer aquello que lo caracteriza. ¡Continúa leyendo y descubre mucho más de nuestra Pasta Fusilli, una verdadera joya de la tradición italiana!
- Es elaborada con 100% trigo durum de la más alta calidad.
- Puede ser parte de una alimentación balanceada.
- Proporciona versatilidad y encanto en un mismo alimento.
- Permite crear placeres gastronómicos únicos.
Pon a prueba nuestros Fusilli y anímate a recrear diferentes preparaciones: desde pasta con crema de leche y pollo hasta una distinguida Fusilli caprese, la cual puedes complementar con una clásica Salsa Arrabbiata, que rinde homenaje a los sabores genuinos de Italia.
Ahora que conoces un poco más sobre sus atributos, presta mucha atención para descubrir cómo la Pasta Fusilli de Conzazoni puede transformar tus recetas diarias en auténticas obras maestras gastronómicas. ¡Hazla parte de tu próximo platillo y deja que cada bocado te lleve a un viaje sensorial por la cocina italiana!
¿Qué es el Fusilli?
Para comenzar, queremos explicarte mejor qué es el Fusilli y cómo luce este tipo de pasta corta. Proveniente del término “fuso”, el cual tiene como significado huso o que hace referencia a “derretido”, tradicionalmente, el Fusilli se obtiene tras rotar la pasta alrededor de una varilla para crear una espiral con forma helicoidal o tipo “tornillo”.
Los Fusilli generalmente vienen en una presentación de cuatro centímetros de largo y suelen elaborarse en diferentes colores, mediante la adición de frutas o verduras en la pasta; por ejemplo, si se le añade zanahoria puede obtenerse una tonalidad anaranjada, mientras que con la espinaca adquiere un color verde oscuro.
¿Por qué es ideal para las salsas y las cremas?
El Fusilli, con su forma distintiva, es la elección ideal para acompañar salsas y cremas debido a su capacidad única para capturar y retener las texturas y los deliciosos sabores en sus espirales. Esta estructura también adiciona una elegancia sutil a las presentaciones de tus platillos. Su diseño versátil y sofisticado lo convierte en la elección perfecta para realzar cualquier receta que prepares con un toque de distinción.
Aquí te presentamos algunas salsas que realzan a la perfección este tipo de pasta:
- Salsa de tomate y albahaca: una salsa clásica que, con su rica base de tomate y el toque fresco de la albahaca, se adhiere perfectamente a las espirales del Fusilli, creando una experiencia de sabor equilibrada y satisfactoria.
- Salsa pesto: el pesto, con su mezcla vibrante de albahaca, piñones, ajo y queso parmesano, se adhiere maravillosamente al Fusilli, el cual proporciona una explosión de sabores frescos y herbáceos en cada bocado.
- Salsa carbonara: la mezcla de huevos, queso pecorino, panceta y pimienta negra en la salsa Carbonara se adhiere a la estructura del Fusilli, lo que ayuda a crear una textura cremosa junto con un sabor robusto y tradicional.
Salsa de champiñones: los champiñones salteados en una salsa cremosa de vino blanco o caldo se integran maravillosamente en los espirales del Fusilli, resaltando todo su sabor en cada bocado.
Estas combinaciones realzan el perfil de sabor de la Pasta Fusilli de Conzazoni, además de que potencian su capacidad para amalgamar las salsas, contribuyendo a que cada plato se convierta en una experiencia culinaria extraordinaria. ¡Embárcate en esta experiencia gourmet y descubre el arte de la pasta en su máxima expresión con las recetas que estás por conocer!
Receta de Fusilli con crema de leche y pollo
Es el momento de llevar a la práctica lo aprendido y deleitarte con una experiencia culinaria sin igual. Te presentamos una exquisita sinfonía de sabores con nuestra receta de pasta con crema de leche y pollo, una combinación que une la sofisticación de la gastronomía clásica con el confort de un platillo preparado en casa.
Ingredientes
- 1 paquete de Pasta Fusilli de Conzazoni
- Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti
- 1 pechuga de pollo
- 1 sobre de crema de leche
- 1 libra de jamón
- 1 libra de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Espinaca
Preparación
- Coloca a hervir 4 tazas de agua en una olla (1 litro de agua por cada 100 g de pasta). Si lo deseas, agrega sal al gusto.
- Cuando el agua ya esté hirviendo, añade la Pasta Fusilli y revuelve ocasionalmente.
- Deja cocinar de acuerdo con el tiempo de cocción. Cuando la pasta esté “al dente”, retira la olla del fuego y escurre la pasta.
- Por otro lado, corta el pollo en tiras, sazónalo con sal y pimienta al gusto, y ponlo a cocinar en Aceite de Oliva Extra Virgen hasta que adquiera un dorado apetitoso y una textura jugosa.
- Una vez que el pollo esté listo, agrega en la sartén el jamón previamente cortado en cuadros. Saltea todo mezclándolo por 2 minutos y añade la crema de leche.
- Comprueba la sazón de la crema y si quieres potenciar el sabor, incorpora un poco de pimienta negra y sal. Bate de forma constante para evitar que se adhiera la salsa.
- Pica muy bien las hojas de espinaca e incorpóralas en la salsa.
- Cuando la mezcla tenga la consistencia deseada, añade la pasta y mezcla todo muy bien.
- Por último, el queso parmesano lo puedes agregar a la preparación que está en la sartén o directamente en cada platillo.
Gracias a esta exquisita receta con Fusilli Conzazoni, tendrás la oportunidad de impresionar a todos con un platillo de la más alta calidad, tanto por los ingredientes seleccionados como por el cuidado en cada detalle de su preparación. ¡Prepárate para recibir elogios y disfrutar de una experiencia culinaria memorable alrededor de la mesa!
Sigue explorando el encantador mundo culinario y descubre cómo la Pasta de Conzazoni te brinda practicidad, versatilidad y un toque de encanto a todas tus recetas. Encuentra inspiración y guía en nuestras recetas y blogs, diseñados especialmente para ti. ¡Deja que nuestras propuestas transformen tu cocina en un espacio de creatividad y sabor inigualables!
